Halloweenowe przepisy z dynią w roli głównej

Halloweenowe przepisy z dynią w roli głównej

Zbliża się Halloween, więc pomyśl o ciekawym przebraniu, strasznym wystroju domu oraz o smacznych i oryginalnych potrawach dyni. Jeśli nie masz pomysłu, to poniżej znajdziesz przepisy na potrawy z dyni. Zaproś gości na imprezę Halloween i poczęstuj ich tymi pysznościami.

Pierwszą propozycją jest Zupa dyniowa. Składniki: ćwiartka dyni, 1 śmietana, 4 ząbki czosnku, 1 cebula, koper, groszek ptysiowy, masło do smażenia, sól, pieprz, czerwona sproszkowana papryka, kostka rosołowa. Czas na przygotowanie zupy. Zacznij obrania dyni. Pokrój ją w kosteczkę i podsmaż ją w garnku z pokrojoną cebulą. Polej to wszystko rosołem z kostki bulionowej i duś przez pół godziny pod przykryciem. Następnie uzupełnij poziom wody i przypraw solą, pieprzem i sproszkowaną papryką. Gdy dynia się rozgotuje, dodaj wyciśnięty czosnek i gotuj jeszcze przez pół godziny. Następnie wszystko zmiksuj. Podawaj z groszkiem ptysiowym, kroplą śmietany i z koperkiem.

Kolejna ciekawą propozycją są również Naleśniki nadziewane dynią. Na ciasto naleśnikowe potrzebujesz: 100 g mąki, 2 jajka, szczypty soli, 250 ml mleka oraz oleju do smażenia. Sos imbirowy zrobisz z: 1 łyżeczki startego imbiru, łyżeczki miodu oraz z 250 ml soku pomarańczowego. Musisz mieć jeszcze 2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni oraz 100 g twarogu. Oczywiście dynia musi być obrana i bez nasion. Ciasto przygotujesz w następny sposób: do miski wsyp przesiana mąkę, dodaj sól, jajka i 5 łyżek mleka. Mieszaj trzepaczką i następnie dolej resztę mleka. Gdy ciasto będzie gładkie, miskę przykryj ścierką i odstaw na pół godziny. Przygotuj dynię i gotuj ją przez 20 minut na parze. Sos imbirowy przygotujesz w następujący sposób: do rondla wlej sok pomarańczowy, dodaj miód i imbir. Gotuj aż sos będzie gęsty (ok. 15  minut). Przelej prze sitko aby usunąć imbir. Dynię rozgnieć widelcem razem z serem i wymieszaj z syropem imbirowym. Naleśniki usmaż na małej rozgrzanej patelni (każdy naleśnik na łyżce oleju), posmaruj nadzieniem i złóż w trójkąty.

Są to bardzo smaczne i proste dania. Zrób je i zaproś przyjaciół na halloweenową ucztę.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *